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英國小哥“點茶”技藝傳播中國茶文化

  • 2022年06月26日 13:25
  • 來源:新華社
  • 責任編輯:李新賀

這是大衛和妻子尚娜共同完成的點茶(6月22日攝)。新華社記者 李安 攝
這是大衛和妻子尚娜共同完成的點茶(6月22日攝)。新華社記者 李安 攝

  大衛·米爾斯出生于英國蘇格蘭,2006年來到中國工作,39歲的他已經在河南鄭州居住了16年。

大衛的妻子尚娜在白色茶乳上書寫“茶”字(6月22日攝)。新華社記者李安攝
大衛的妻子尚娜在白色茶乳上書寫“茶”字(6月22日攝)。新華社記者李安攝

  大衛在大學任教時與妻子尚娜相識,尚娜致力于宋代美學文化的研究與傳播,受妻子影響,大衛對中國文化尤其是茶文化產生了濃厚的興趣。2019年,大衛與妻子專門前往武夷山采茶并嘗試制作宋代研膏茶。隨后,大衛在妻子的指導下學習“七湯點茶”技藝,經過反復練習,他的制茶技藝日臻嫻熟。

大衛收取研磨好的茶粉(6月22日攝)。新華社記者徐嘉懿攝
大衛收取研磨好的茶粉(6月22日攝)。新華社記者徐嘉懿攝
大衛在研究研膏茶茶餅(6月22日攝)。新華社記者李安攝
大衛在研究研膏茶茶餅(6月22日攝)。新華社記者李安攝
大衛在點茶前注水溫盞(6月22日攝)。新華社記者李安攝
大衛在點茶前注水溫盞(6月22日攝)。新華社記者李安攝

  在這16年的時間里,大衛發現越來越多的年輕人用各種方式表達自己對傳統文化的熱愛。大衛利用自己的計算機編程專長,開始建立網站平臺傳播中國傳統文化,他與妻子還計劃將宋代“點茶”進行舞蹈創作,通過直播等新媒體形式進行傳播。“我愛中國文化,我希望向世界分享中國文化。”大衛說。

 

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